Dois amigos juntam-se à Vadia e promovem jantar solidário a favor dos Bombeiros de Vale de Cambra

Dois amigos e a Cerveja Vadia vão promover um jantar solidário, no dia 24 de março, para ajudar os Bombeiros de Vale de Cambra a adquirir equipamento urbano.

O jantar – que terá caldo verde e rojões, acompanhados com cerveja artesanal, terá lugar nas instalações da Cerveja Vadia, em Ossela e o custo por pessoa é de 20 euros.

A iniciativa partiu de dois amigos, Sérgio Valente, de Oliveira de Azeméis e Francisco Sousa, de Vale de Cambra, que resolveram criar uma parceria com a cervejeira Vadia, unidade de produção artesanal situada no concelho de Oliveira de Azeméis, com o objetivo de ajudar a angariar verbas para que, a Associação de Bombeiros Voluntários de Vale de Cambra, possa adquirir equipamento urbano de proteção individual, um dos fatores que determina a segurança do bombeiro.

A parceira dos dois amigos, Cervejeira Vadia tem promovido visitas e eventos para particulares, escolas ou empresas e inclui apresentação dos ingredientes e dos processos de fabrico da cerveja, uma visita guiada da unidade de produção e degustação das cervejas e ainda dá a oportunidade a quem a visita, de provar cerveja diretamente da cuba da adega.

A Cerveja Vadia nasceu em 2007, criada por três sócios valecambrenses, Nicolas Billard, Victor Silva e Nuno Marques, que já faziam cerveja artesanal e que, em 2010, resolveram formar a empresa Essência D’Alma para dar inicio ao que consideraram “uma aventura no mundo cervejeiro”, com o lançamento da marca Cerveja Vadia.

Em 2015, a empresa mudou de instalações, passando de uma área de produção de 120m2 para um pavilhão de 1000m2. Nestas novas instalações foi criado um brewpub – Vadia Brewpub – onde é possível encontrar as três vertentes em que, hoje, a marca aposta fortemente: cerveja, comida e espetáculo.

Neste momento, a marca conta com instalações que lhe permitem produzir 500.000 litros de cerveja por ano. A sua linha de enchimento conta com uma enchedora rotativa automática e um pasteurizador de túnel, que garantem, em conjunto, um produto de elevada qualidade e estabilidade.

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