{"id":12151,"date":"2025-04-15T18:19:38","date_gmt":"2025-04-15T18:19:38","guid":{"rendered":"http:\/\/avozdecambra.pt\/?p=12151"},"modified":"2025-04-15T18:59:42","modified_gmt":"2025-04-15T18:59:42","slug":"festa-da-broa-de-milho-homenageia-essencia-da-aldeia-de-paraduca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/avozdecambra.pt\/?p=12151","title":{"rendered":"Festa da Broa de Milho homenageia \u201cess\u00eancia\u201d da aldeia de Paradu\u00e7a"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Aconteceu de 12 a 13 de abril, aquela que \u00e9 a Festa da Broa de Milho de Paradu\u00e7a, na freguesia de Ar\u00f5es. A aldeia recebeu a 16.\u00ba edi\u00e7\u00e3o do evento, que pretende promover a iguaria t\u00edpica da regi\u00e3o, mas tamb\u00e9m o vinho, petiscos, produtos locais, caminhos pedestres, Rota dos Moinhos e anima\u00e7\u00e3o. A organiza\u00e7\u00e3o faz um balan\u00e7o positivo e revela que evento homenageia, cada vez.  mais, \u201cess\u00eancia\u201d da aldeia.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cristina Maria Santos&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa desenrolou-se, como habitualmente, no espa\u00e7o envolvente \u00e0 Casa da Broa, mas tamb\u00e9m na Eira da Cavadinha, local onde se encontra o forno comunit\u00e1rio, onde foi dinamizado o workshop \u201cDo Gr\u00e3o ao P\u00e3o\u201d.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Devido ao estado do tempo que se caracterizou por chuva intensa, n\u00e3o foi realizada a caminhada pelo Percurso Pedestre (PR6), pela Rota dos Moinhos e hortas da aldeia. Os participantes assistiram \u00e0 tert\u00falia sobre \u201cA Broa de Milho\u201d, que decorreu Casa da Broa, com convidados que partilharam os seus conhecimentos sobre a iguaria.\u00a0J\u00e1 pela noite, o Grupo de Cavaquinhos e Cantares \u00e0 Beira de Queir\u00e3, de Vouzela animou os presentes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>No domingo, o dia come\u00e7ou com a abertura dos moinhos ao p\u00fablico, naquela que \u00e9 uma iniciativa integrada na Rede Portuguesa de Moinhos \u2013 \u201cMoinhos de Portas Abertas\u201d.&nbsp;Ainda neste dia, os visitantes puderam apreciar como se faz a broa e prov\u00e1-la, juntamente com o vinho e outros produtos locais.&nbsp;A anima\u00e7\u00e3o e m\u00fasica tamb\u00e9m estiveram presentes, com a atua\u00e7\u00e3o do grupo de concertinas de Mangualde.<\/p>\n\n\n\n<p>A Associa\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento Tur\u00edstico e Promo\u00e7\u00e3o Cultural de Paradu\u00e7a faz um balan\u00e7o positivo da iniciativa e considera que evento homenageia, cada vez mais, a &#8220;ess\u00eancia&#8221; da aldeia de Paradu\u00e7a, que contou com dezenas de visitantes e preparou de forma artesanal, centenas de broas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Com a prepara\u00e7\u00e3o da broa, a organiza\u00e7\u00e3o pretende tamb\u00e9m dinamizar a produ\u00e7\u00e3o local de milho, uma vez que gastam o cereal que \u00e9 semeado na aldeia e de produtores de lugares e freguesias vizinhas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Presentes no evento, estiveram entidades p\u00fablicas, como os presidentes da C\u00e2mara e Assembleia Municipal de Vale de Cambra, Jos\u00e9 Pinheiro e Miguel Paiva, o presidente da junta de freguesia de Ar\u00f5es, Arm\u00e9nio Lige, o coordenador da ADRIMAG, Jo\u00e3o Carlos Pinho, o presidente da Associa\u00e7\u00e3o para o Desenvolvimento Tur\u00edstico e Promo\u00e7\u00e3o Cultural de Paradu\u00e7a, S\u00e9rgio Ferreira, o associado e presidente da mesa da assembleia geral da Associa\u00e7\u00e3o, Pedro Ferreira, entre v\u00e1rios outros.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aconteceu de 12 a 13 de abril, aquela que \u00e9 a Festa da Broa de Milho de Paradu\u00e7a, na freguesia de Ar\u00f5es. A aldeia recebeu a 16.\u00ba edi\u00e7\u00e3o do evento, que pretende promover a iguaria t\u00edpica da regi\u00e3o, mas tamb\u00e9m o vinho, petiscos, produtos locais, caminhos pedestres, Rota dos Moinhos e anima\u00e7\u00e3o. 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