Susana Bastos traz o melhor da pastelaria e do cake design até Vale de Cambra e é responsável por criações exclusivas. A inauguração da loja ocorreu no dia 1 de dezembro, na Rua Camilo Castelo Branco, n.º 46, no Moradal, Vale de Cambra.
É com competência e qualificação que Susana Bastos, de 36 anos, se movimenta na cozinha, criada de raiz, para a loja recém-inaugurada, na Rua Camilo Castelo Branco, em Vale de Cambra. As formas, espátulas, moldes, rolos e sacos de pasteleiro, mudaram a vida de Susana Bastos. De uma área profissional completamente diferente, lança-se na paixão pela criação de bolos, o que viria a ser a sua ocupação principal. A mudança de rumo levou-a a fazer formação em cake design, na Academia Profissional de cake design nas Caldas da Rainha e conseguiu a certificação nesta área.
“A minha vida mudou radicalmente e passou de um hobbie para uma paixão, que acabou agora por ser a minha profissão”, começa por contar Susana Bastos ao Voz de Cambra. A ideia de criar um espaço próprio e aberto ao público era um sonho, que se tornou uma realidade, neste mês de dezembro, com a abertura da loja. Com um projeto arquitetónico moderno e acolhedor, o espaço está totalmente focado nos doces e na variedade que o conceito oferece. Aqui, os clientes também podem encontrar uma diversidade de ingredientes e utensílios característicos e essenciais ao cake design.
A cozinha foi pensada e feita com um arco aberto, que permite aos clientes acompanharem a confeção das suas criações. No novo espaço, Susana Bastos confeciona um pouco de tudo, de forma artesanal. Há bolos tradicionais e diversificados, bolos para aniversários, casamentos, batizados e, sobretudo um atendimento personalizado. “Ajudo sempre os meus clientes na criação do bolo perfeito e a sua satisfação é o meu maior benefício”, garantiu. A grande aposta está no design, mas também no sabor e frescura dos seus ingredientes. “Os bolos são feitos de acordo com as preferências de cada cliente e são sempre elaborados com criações exclusivas”, sublinhou a gerente. O bolo é sempre o elemento que enaltece qualquer festa, por isso, pensar, orientar e criar cada encomenda são os pontos principais que caracterizam o serviço deste novo espaço.
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